"Ватрушки с повидлом" в кулинарной студии "Вкусняшка"
В отделении социальной диагностики и реабилитации продожается реализация профориентационной программы " Учимся жить" в рамках инновационного социального проекта "Мой выбор - моё будущее ".
Сегодня под руководством Сохаревой О.В. воспитанники научились готовить пышные ватрушки с повидлом!
Пухлая ватрушка напоминает солнышко, и это не случайно. История выпечки восходит к древним временам, когда наши предки поклонялись Богу Солнца Яриле и в честь него пекли большие пироги с творожной начинкой. Исследователи русской народной кухни связывают появление ватрушки с праздником Ивана Купалы, ведь именно в этот день, 23 июня, отмечают Летнее солнцестояние.
Пусть на дворе уже не лето, и наша ватрушка не с творогом, всё равно угощение удалось!
А чаепитие вдвойне приятнее, если выпечка приготовлена своими руками.
